来自纽约的法式甜品店LadyM，在全世界都相当有名。以千层蛋糕MilleCrêpes发家，比起美国多半走浮夸甜腻路线的甜品店，LadyM似乎巧妙地融合了日式的清新与法式的浪漫，因此也使之成为美国甜品圈的一股清流。继纽约本地的几家店，也在洛杉矶、香港、新加坡开设了分店。之前好几次路过香港海港城的分店，都因为太多人排队或者今日已售罄而放弃。终于等到这次有机会可以一尝传说中的千层蛋糕，欢迎跟随爱吃甜点的（dà wèi）吃吃来一探究竟。 原味千层蛋糕Signature Mille Crêpes LadyM可谓是千层蛋糕的业界标杆。细细数了一下，真的有超过二十层薄薄的饼皮，中间的奶油也是均匀地涂抹上去，真是赏心悦目，估计强迫症也不得不服。特别在吃过了那么多其他口味之后，会发现原味的味道虽然不突出，但简简单单也是一种美。抹茶千层蛋糕Green Tea Mille Crêpes 身为抹茶控，当然不能错过抹茶千层。感受和预期持平，不能是说不好吃，却少了一丝惊艳感。蛋糕顶上撒上了厚厚一层抹茶粉，细腻的奶油中渗透着抹茶的味道，抹茶粉算是纯正，还是相当满足的。伯爵茶千层蛋糕Earl Grey Mille Crêpes 虽然不喜欢喝伯爵茶，但一直觉得伯爵茶的香味拿来做甜品很好吃，果然这款香港限定的伯爵茶千层没有让我失望。入口就有惊喜，浓郁的茶香充盈在口中。原来中间的奶油也是伯爵茶味的，再加千层蛋糕独特的口感，超级治愈。给满分不怕你骄傲。士多啤梨千层蛋糕Strawberry Mille Crêpes 千层吃多了也就那么一回事，其实还是同一个套路。像是原味千层的升级版，因为添加了草莓，整份蛋糕更加的香甜，稍微酸的感觉缓解了奶油带来的腻，还是要感叹一句好好吃！栗子蛋糕Gâteau aux Marrons 除了各种千层蛋糕外，最爱的就是这款栗子蛋糕啦。香浓的双层杏仁蛋糕包裹着淡淡的忌廉，整个蛋糕表面铺满浓郁的法国栗子蓉，能吃出栗子的颗粒。切件可以看到丰富的层次，一口下去同时吃到奶油、栗蓉和轻盈的蛋糕，很是适合在这个季节享用呢。法式香蕉千层酥Banana Mille Feuille 在柜台时看起来造型还不错，拿到手的切件却好像睡着了一般倒着。香蕉味很重，整体令我感觉到甜腻，嗯...反正没有下一次了。朱古力棋盘蛋糕Checkers LadyM的创店蛋糕之一。黑白相间有如棋盘蛋糕主体，口味则是香草和巧克力，两者中和入口的味道刚刚好。外皮淋上了黑巧克力酱，因此在感受到巧克力的香浓同时也会稍稍觉得腻。总体还是推荐尝试的。吉士海绵蛋糕Mimosa Mimosa虽然不大上相，蛋糕的造型却是萌萌哒！外观看起来由许多海绵蛋糕块堆叠而成，蛋糕松软非常好吃。主体部分是芝士和香草口味的蛋糕，个人认为在LadyM的蛋糕中排不到前几名好吃，胜在造型别致也可以尝尝。法式芝士蛋糕Gâteau Nuage 一个大写的差评，切得挺丑，我拍得也挺丑，已经预示了我对它的失望。本来就已经吃的挺饱的，但看着各种蛋糕还是有动力继续吃下去。然而，吃了一口我就不想再动叉子了，非常腻！重芝士蛋糕，加上酸忌廉，饼底还有肉桂味，简直是接受无能，摊手。 （感受一下官图的美好） 在下午茶时间五个人扫了九件蛋糕说多不多 但还是腻得晚上吃不下饭同伴说大概一年内都不会再吃LadyM了而我现在开始怀念伯爵茶千层了??还有新推出了柚子芝士蛋糕也好想去试试 我们的心愿...是吃遍天下的甜品just kidding周末愉快~?? LADY M地址：香港海港城海運大廈2階OT215K號舖Hours: 星期日至四 10:00-21:00星期五至六10:00-22:00（在纽约、洛杉矶、新加坡、香港还有多家分店）卷尺食堂出品感受仅代表个人口味未经许可禁止转载欢迎转发分享评论